« Chez Germaine » naquit en 1925, c'était alors une simple auberge avec la  bascule à bestiaux et le quillet. Au fil des années la bascule a laissé place à la terrasse et le quillet à une salle de restaurant.

Étant dirigé par la troisième génération, l’établissement présente une cuisine semi-gastronomique basée essentiellement sur les produits du terroir.

Pour ceux qui préfèrent admirer la nature, nous leur indiquerons de nombreuses randonnées pédestres et équestres, à proximité de l'hôtel ou en montagne. Et, situé à proximité du Gave d'Oloron, nous pouvons faire partager notre connaissance de la rivière pour donner des indications aux pêcheurs de truites ou de saumons.

Etablissement avec accés pour personne à mobilité réduite avec une chambre qui leur est réservée.